Chaussée aux Moines

Kód: 3070
Akce Doporučujeme
230 Kč –13 %
Chaussee_aux_moines
230 Kč –13 % 199 Kč 177,68 Kč bez DPH 86,52 Kč / 100 g
Skladem
Možnosti doručení

Datum minimální trvanlivosti: 5.11.2024

Chaussée aux Moines je pravý klášterní sýr, který pochází ze západní Francie z oblasti Pays de la Loire. Vyrábí se od roku 1969 v kantonu Craon a svůj název dostal podle místa, odkud pochází. Chaussée aux Moines totiž v překladu znamená „Cesta mnichů.“ Je to název cesty poblíž benediktinského kláštera Saint-Clément. Tato cesta kdysi vedla podél rybníka, po které se mniši procházeli.

Od roku 2007 se v areálu bývalého opatství nachází největší francouzský výrobce mléčných produktů Lactalis - Celia Laiterie de Craon. Historická cesta Chaussée aux Moines byla naštěstí zachována a v současné době protíná areál tohoto výrobce.

Chaussée aux Moines se vyrábí z kravského pasterizovaného mléka. Během výroby je sýr formován a lisován v látce. Následně se ponoří do solného roztoku a nechá se zrát ve vlhkém sklepě. To dodá sýru jeho jedinečnou chuť a strukturu, která je tak krásně jemná, že si na něm pochutnají všichni milovníci sýrů. Ačkoliv vnitřek tohoto sýra má lehký nádech do syrečků, vůbec se nejedná o aromatický sýr, který by během vyzrávání získával více intenzivní chuť.

Tak jak je u některých francouzských sýrů obvyklé, výrobce uvádí na výrobek datum minimální trvanlivosti. To znamená, že sýr je bez problému konzumovatelný i po tomto datumu. Při doručení bude mít váš sýr nejčastěji datum minimální trvanlivosti 10-20 dní. Pokud byste potřebovali znát aktuální datum minimální trvanlivosti, neváhejte nás kontaktovat.

 

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: pasterované kravské mléko, sůl, syřidlo, konzervant: E235 (natamycin)

Alergen: mléko

Hmotnost: 230g

Výživové údaje na 100g: Energie 1265 kJ/ 305 kcal, tuky 25g, z toho nasycené mastné kyseliny 18g, sacharidy 0g, z toho cukry 0g, bílkoviny 20g, sůl 1.6g

Výrobce, země původu: Lactalis Fromages, Craon, Francie

Skladování: skladujte při teplotě 4-8 °C. Před konzumací nechte cca 30 minut při pokojové teplotě pro lepší vyniknutí chutě.

5
8x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
MN Avatar autora | 15.1.2024
Sýr znám už z dřívější doby a byl jsem nadšený, že ho můžu koupit i v ČR
5
MA Avatar autora | 13.1.2024
Vynikající sýr mám rád tento druh sýrů. K olomouckým syreckum nesrovnatelne dávám 10 hvězdiček . Moc jsem si pochutnat a přemýšlím o dalších.
5
E Avatar autora | 2.1.2024
Sýr jsem si před pár roky přivezla z dovolené ve Francii a byl luxusní.Jsem moc ráda,že jsem ho nečekaně objevila i tady přes Vezeme sýry a můžu si ho s radostí opět dát.
5
JP Avatar autora | 30.12.2023
Produkt již znám z Francie, byla jsem nadšená, že je i v ČR možnost zakoupení. Perfektní komunikace obchodu i dodání. Děkuji moc.
5
EM Avatar autora | 26.6.2023
jsem moc spokojená a sýr byl výborný 👍.
5
OF Avatar autora | 5.3.2023
Vynikající sýr, rychlá komunikace a doprava. Děkuji :-)
5
ŽN Avatar autora | 2.12.2022
Vynikající sýr. Skvělá komunikace s eshopem. Doporučuji.
5
MV Avatar autora | 26.10.2022
naprosto luxusní sýr a rychlost obchodu při dodání nemá chybu, bezchybná spolupráce

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: