Brie neutral

Kód: 3002/100 3002/150 3002/200 3002/250 3002/300 3002/400 3002/500 148/CEL 3002/3KG Zvolte variantu
45,90 Kč 68,85 Kč 91,80 Kč 114,75 Kč 137,70 Kč 183,60 Kč 229,50 Kč 459 Kč 1 377 Kč od 45,90 Kč 39,91 Kč bez DPH 59,87 Kč bez DPH 79,83 Kč bez DPH 99,78 Kč bez DPH 119,74 Kč bez DPH 159,65 Kč bez DPH 199,57 Kč bez DPH 399,13 Kč bez DPH 1 197,39 Kč bez DPH od 39,91 Kč bez DPH
Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Varianta

Brie neutral je francouzský sýr s bílou plísní na povrchu. Vyrábí se z kravského mléka a obsahuje 50-60% tuku v sušině. Má měkkou, vláčnou konzistenci a vzhledově se hodně podobá sýru Camembert. Narozdíl od Camembertu není ale Brie tak štiplavý. Naopak má velmi příjemnou krémovou chuť, která se rozvine, pokud je sýr před konzumací ponechán cca 15 minut při pokojové teplotě. Sýr Brie skvěle chutná s fíkovou a hruškovou salsou

Víte, že... ? Už několik desetiletí patří Brie mezi nejvíce vyráběné a konzumované sýry ve Francii. Právem se tedy dá tento sýr označit za „sýrového krále.“  

Celé kolo Brie váží 1 kg anebo 3 kg a jeho cena se pohybuje okolo 459 Kč za 1 kg balení (po slevě cca 429 Kč) anebo 1377 Kč za 3 kg balení (po slevě cca 1287 Kč).

 

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: pasterizované kravské mléko, jedlá sůl, sýrařské kultury, syřidlo

Alergen: mléko

Sušina: min 54 %, tuk v sušině: 60%

Délka zrání: 4-10 týdnů

Výrobce, země původu: Fromagerie de L'Ermitage, Francie

Skladování: skladujte při teplotě 2–7 °C

Doplňkové parametry

Kategorie: Sýry krájené a kusovky
Země: Francie
Mléko: kravské
Laktóza: ano
? Délka zrání: 0-5 měsíců (mladé - mladé uleželé)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: