Časté dotazy

Kdy mi sýry doručíte? Jak dlouho trvá vyřízení objednávky?

Objednávky vyřizujeme každý den od pondělí do neděle. Objednávku tedy můžete zaslat kdykoliv během dne a vybrat si datum, na kdy má být připravena, a zároveň si zvolit mezi vyzvednutím na pobočce, doručením na adresu (= rozvozem), anebo zasláním přes Zásilkovnu.

• Vyzvednutí na pobočce - Vaši objednávku si můžete vyzvednout na našich 2 pobočkách v Praze, a to na pobočce Ráj sýrů / Vezeme sýry v OC Krakov (Lodžská 850/6, Praha 8) anebo na pobočce Ráj sýrů / Vezeme sýry v OC Europark (Nákupní 389/3, Praha 10). Objednávky zaslané do 10 hod dopoledne mohou být připraveny k vyzvednutí ještě tentýž den. Datum, na kdy má být objednávka připravena k vyzvednutí, si zvolíte ve 2. kroku nákupního košíku.

• Osobní doručení na adresu (rozvoz) - objednávky přijaté do 10 hodin dopoledne Vám můžeme doručit ještě ten samý den na adresu, kterou si zvolíte. Objednávky přijaté po 10 hodině budou rozvezeny následující den anebo v den, který si sami určíte. Datum si můžete vybrat ve 2.kroku nákupního košíku.

• Zásilkovna - zásilky odesíláme v co nejkratším možném čase, maximálně druhý den od přijetí objednávky a obdržení platby. Ve 2.kroku nákupního košíku si vyberte datum, kdy Vám máme Vaši objednávku odeslat. Počítejte s tím, že doručení na výdejní místo trvá 1-2 pracovní dny, takže pokud potřebujete mít Vaši objednávku k vyzvednutí v pátek, zvolte datum odeslání nejpozději ve středu. Vzhledem k povaze sortimentu (potraviny) a eliminaci nevyzvednutých zásilek, požadujeme při poslání přes Zásilkovnu platbu předem. Přesnou částku Vaší objednávky, včetně výzvy k platbě, Vám zašleme, jakmile bude Vaše objednávka připravena k odeslání. Sýrové mísy přes Zásilkovnu nezasíláme, neboť jsou určeny k okamžité spotřebě.

 

Mohu si objednat sýrový (dárkový) balíček anebo sýrovou mísu i na víkend? Jak dlouho dopředu je potřeba objednat?

•  Ano, sýrovou mísu anebo balíček si můžete objednat na kterýkoliv den v týdnu. Takže ano, můžete objednávat i na víkend.

• Sýrové (dárkové) balíčky je zapotřebí objednat alespoň den předem a sýrovou mísu alespoň 2 dny dopředu. Takže pokud plánujete na sobotu oslavu, balíček objednejte nejpozději během pátku a sýrovou mísu nejpozději během čtvrtka.

 

Kde si mohu svoji objednávku vyzvednout, pokud preferuji osobní převzetí?

• Vaši objednávku si můžete vyzvednout na našich 2 pobočkách v Praze, a to na pobočce Ráj sýrů / Vezeme sýry v OC Krakov (Lodžská 850/6, Praha 8) anebo na pobočce Ráj sýrů / Vezeme sýry v OC Europark (Nákupní 389/3, Praha 10).

 

Mohu si u Vás objednat, i když nejsem z Prahy?

• Ano, můžete. Vaši objednávku Vám můžeme zaslat v rámci celé ČR na výdejní místo Zásilkovny. Přes Zásilkovnu ale není možné odeslat sýrové mísy, jelikož se jedná o zboží určené k okamžité spotřebě.
• Pro Prahu a vybrané lokality v okolí Prahy (Dolní Břežany, Jesenice, Vestec, Modletice, Nupaky, Čestlice, Průhonice, Říčany...)  zajišťujeme rozvoz vlastní dopravou. Pokud máte zájem o rozvoz v okolí Prahy mimo tyto lokality, prosím konktaktujte nás a společně najdeme nějaké řešení. 

 

Jak jsou sýry balené?

• Všechny tvrdé a polotvrdé sýry Vám budou ukrojeny a jednotlivě zavakuovány v den vyzvednutí, odeslání nebo rozvozu. Na balíčku bude uveden název sýra. Na sýrovém balíčku není uvedena cena, ta je uvedena pouze na účtence/dokladu.

 

Proč není možné zavakuovat měkké a plísňové sýry?

• Měkké a plísňové sýry nevakuujeme, neboť by se mohla nejen poškodit plíseň na povrchu (např. u Brie nebo Cambozoly), ale zároveň by mohlo dojít i k deformaci sýra. Plísňové sýry zároveň potřebují dýchat, jelikož neustále vyzrávají.

 

Jaká je trvanlivost vakuovaných sýrů?

• Trvanlivost vakuovaných sýrů je minimálně 1 měsíc, pokud nedojde k otevření nebo poškození obalu, které způsobí, že vakuum povolí a k sýru se dostane vzduch. Po otevření (povolení vakua) je vhodné sýr spotřebovat do 48 hodin anebo si ho opakovaně doma zavakuovat.

 

Jak správně sýry skladovat?

• Sýry uchovávejte v ledničce při teplotě 4-8´C. Před konzumací doporučujeme sýr nechat odležet při pokojové teplotě cca 15 minut, rozvine se tak jeho přirozená chuť a aroma.

 

Proč mají starší sýry na povrchu bílé tečky? Je to plíseň?

• Bílé tečky, které se objevují u starších sýrů (goudy starší 1 a více let, parmezán, Brockelaer, Old Amsterdam apod.) jsou krystalky tyrosinu, které jsou pro tyto vyzrálé sýry typické. Tyrosin je aminokyselina, která vzniká během zrání a sýru dodává jeho charakteristické aroma a vůni. Nejedná se tedy o žádnou plíseň, naopak přítomnost zrníček tyrosinu je dobrým znakem správného zrání a důkazem, že sýr opravdu tak dlouho vyzrával.

 

Jak správně skladovat paštiky?

• Paštiky je možné uchovávat při pokojové teplotě, po otevření je ale uchovávejte v ledničce a spotřebujte do 3 dnů.

 

Jak správně skladovat sušené panenky a klobásy?

• Sušené panenky a klobásy uchovávejte v chladné místnosti anebo v ledničce.

 

Jakou spotřebu mají tzv. kusovky (paštiky, baby goudy, camemberty, grissini, olivy apod.)?

• Spotřeba těchto kusovek je vždy uvedena na obalu od výrobce a jedná se o datum minimální trvanlivosti.

 

Jaká je trvanlivost sýrových mís?

• Sýrové mísy vyrábíme vždy v den, na kdy je sýrová mísa objednána. Jedná se o produkt určen k okamžité spotřebě.

 

Jaká je trvanlivost dárkových balíčků?

• Dárkové balíčky vyrábíme vždy v den, na kdy jsou objednané. Všechny sýry jsou vakuované, takže v nepovoleném vakuu vydrží minimálně 1 měsíc. Sýry uchovávejte v ledničce při teplotě 4-8'C.
  

 

V nabídce jsem nikde neviděl/a svůj oblíbený sýr... Máte i další sýry, které nejsou uvedeny na eshopu nebo se jedná o kompletní nabídku?

• Na eshopu není uvedena veškerá naše nabídka, neboť některé sýry jsou pouze sezónní, případně nejsou vždy skladem u našeho dodavatele. Pokud máte zájem o nějaký konkrétní sýr, můžete nás kontaktovat s poptávkou na emailu info@vezemesyry.cz