Zásilkovna / DPD - vánoční objednávky s odesláním a doručením před Štědrým dnem přijímáme do neděle 15.12. včetně. Poslední volbou v kalendáři pro odeslání je úterý 17.12.

Ementál švýcarský, AOC

Kód: 3610/100 3610/150 3610/200 3610/250 3610/300 3610/400 3610/500 3610/1KG 3610/CEL Zvolte variantu
79,90 Kč 119,85 Kč 159,80 Kč 199,75 Kč 239,70 Kč 319,60 Kč 399,50 Kč 799 Kč 2 796,50 Kč od 79,90 Kč 71,34 Kč bez DPH 107,01 Kč bez DPH 142,68 Kč bez DPH 178,35 Kč bez DPH 214,02 Kč bez DPH 285,36 Kč bez DPH 356,70 Kč bez DPH 713,39 Kč bez DPH 2 496,88 Kč bez DPH od 71,34 Kč bez DPH
Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Varianta
Možnosti doručení

Ementál (Emmentaler) švýcarský je nejznámější švýcarský sýr s velkými oky. Vyrábí se z nepasterovaného kravského mléka jako 80-90 kg bochník, který má průměr okolo 1 metru. Na 1 bochník je potřeba zhruba 1200 litrů mléka. Ementál zraje nejméně 4 měsíce a má ochrannou známkou AOC (appellation d'origine contrôlée), která zaručuje, že sýr skutečně pochází z konkrétní oblasti a že byl vyroben podle tradiční receptury.

Jeho chuť, která je jemně oříšková, nejvíce vynikne v kombinaci s kvalitním vínem. Ementál se používá v teplé i studené kuchyni, např. do sendvičů, k dochucení salátů, na zapékání či do omáček. Společně s Gruyérem a Appenzellerem patří do receptu na sýrové fondue.

Ementál je též známý tím, že obsahuje nízké množství soli, a naopak velké množství bílkovin a vápníku, což má pozitivní vliv na kosti, nehty a zuby. Pokud hledáte sýr bez laktózy, švýcarský ementál je skvělou volbou.

Tip: Zajímá vás, jak se do Ementálu dostaly díry a proč švýcarští sýraři vyrábějí tak velká kola? Zajímavosti o Ementálu najdete u nás na blogu v článku „Proč má Ementál díry a kolik váží celé kolo sýra?“ 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: nepasterizované kravské mléko, jedlá sůl, sýrařské kultury, syřidlo

Alergen: mléko

Tuk v sušině: 45%

Délka zrání: 4 měsíce

Bezlaktózový sýr: ano

Výrobce, země původu: Emmi, Švýcarsko

Skladování: skladujte při teplotě 4–8 °C

Doplňkové parametry

Kategorie: Sýry krájené a kusovky
Země: Švýcarsko
Mléko: kravské
Laktóza: bez laktózy
? Délka zrání: 0-5 měsíců (mladé - mladé uleželé)
Sýr na gril: ano, vhodný ke grilování
5
5x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
EC Avatar autora | 27.10.2024
|Sýr byl luxusní a bezvadně zabalený. Určitě doporučuji.
5
KK Avatar autora | 2.4.2024
Skvělé!!!
5
Avatar autora | 29.3.2024
👍👍
5
Avatar autora | 29.12.2023
Luxusni
5
BM Avatar autora | 12.7.2023
luxusní, jedinečná chuť

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: