Finca Enguera Crianza

Kód: 5052
Novinka Doporučujeme
379 Kč 313,22 Kč bez DPH 505,33 Kč / 1 l
Skladem
Možnosti doručení

Finca Enguera Crianza je španělské červené víno, které pochází z ekologického zemědělství z Enguery, z oblasti Valencie. Víno má krásnou rubínově červenou barvu a vysokou viskozitu. Vyznačuje se bohatou mnohovrstevnatou vůní a chutí, ve které je cítit vůně lesních plodů, jako jsou ostružiny, brusinky, moruše, borůvky a černý rybíz. Tato příjemná ovocná vůně je doplněna lehkým nádechem koření, a to hřebíčkem a rozmarýnem.

Finca Enguera Crianza (ročník 2018) je vyrobena ze dvou odrůd hroznů, a to Monastrell a Tempranillo. Jedná se tedy o cuvée, směs červených vín. 

Kvašení vína probíhá po dobu 2 týdnů v nerezových tancích při kontrolované teplotě 25 – 27 ˚C. Poté následuje 6 měsíční zrání v dubových sudech o objemu 225 litrů. Tímto získává víno přívlastek barrique. Finální fáze zrání probíhá v láhvi, kde víno ještě 1,5 roku dozrává. Červená vína, která zrají alespoň 2 roky, z toho nejméně 6 měsíců v dubovém sudu, získávají ve Španělsku označení „crianza.“ V českém překladu „crianza“ doslova znamená „zrání.“

Toto vynikající španělské víno má nízký obsah zbytkového cukru, takže je velmi dobře pitelné. Nejlépe si ho vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Finca Enguera Crianza se skvěle hodí k těstovinám s omáčkou, ke grilovaným a pečeným masům, a též k tvrdým, vyzrálým sýrům.

OCENĚNÍ: zlatá medalie Berliner Wein Trophy (Německo)

Tip: Vychutnejte si jedinečný chuťový zážitek v kombinaci se starými kozími a vyzrálými kravskými sýry. Za nás můžeme doporučit například roční sýr Kozí starý anebo vynikající 5 měsíční švýcarský Gruyére. Milovníci masa si místo sýrů mohou toto víno vychutnat s oblíbenou francouzskou sušenou panenkou Saint Agaune.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Odrůda: Monastrell 50%, Tempranillo 50%
Barva: červené
Zbytkový cukr: 2 g/l
Obsah kyselin: 5,5 g/l
Obsah alkoholu: 14 %
Zrání v sudu: 6 měsíců
Oblast: Valencia, Španělsko
Vinařství: Bodegas Enguera
Objem: 0.75 l

Teplota podávání: 12 - 15°C

Skladování: skladujte při teplotě 6-10 °C bez přístupu světla.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: