Škrabka na sýr Monaco

Škrabka Monaco, od známé holandské značky Boska, je oblíbenou škrabkou mezi milovníky parmezánu. Byla totiž speciálně navržena pro tvrdší sýry, jako je parmezán (Parmigiano Reggiano), Valgrana z Piemontu, Grana Padano, Pecorino Romano apod. Dobře s ní ale naplátkujete i mladší sýry, jako je např. uleželá gouda. Pomocí šikovného nastavovacího kolečka si můžete sami určit tloušťku plátků od 1 do 4 milimetrů. Se škrabkou tak můžete vytvořit velmi slabé hoblinky sýra na ozdobu zeleninových salátů, ale i silnější plátky na mlsání ke skleničce vína.

Ostrá čepel je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli. Má patentovanou nepřilnavou úpravu, díky které se ani tenký plátek sýra k čepeli nepřilepí. Škrabku Monaco lze tedy použít i na plátkování zeleniny a hub, např. mrkve, okurky, lanýžů apod. Rukojeť, která padne pohodlně do ruky, zajistí extra pevný úchop.

Škrabka Monaco je odolná, stylová a rozhodně by neměla chybět v žádné domácnosti milovníků vyzrálých sýrů. S touhle škrabou budete mistrem ve své kuchyni.